Le ciel est parsemé d’étoiles. Sur la route noire et cabossée le carrosse citrouille s’élance…..
Et la soupe mijote dans le chaudron…
Partons à la fête des mots.
Princesse plume dépose sur la plage blanche quelques traces de son passage.
Tracer un sillon invisible, traquer le sensible, l’indicible…
Ce mois ci Courges musquées, Citrouilles, Coucourdes,Potirons,Potimarrons , Giraumons, Patissons,
Courge spaghettis,Butternuts, Pommes d’or….. sont invitées . C’est vrai qu’il y a de quoi en perdre son latin !
Cultivées depuis des millénaires en Amérique centrale, elles arrivent en Europe en voguant sur les océans.
Je les aime de part leurs rondeurs, leurs saveurs, leurs chaudes couleurs.
Elles portent en elles le mystère du monde, de la femme, de la fécondité, de l’abondance.
Elles sont honorées par les peuples d’Asie, d’Afrique et d’Amérique et nous les retrouvons dans de nombreux mythes et contes.
En Asie l’enfant à grosse tête sera sacrifié et son corps donnera naissance aux courges.
En Afrique la calebasse mangeuse d’hommes sera vaincue par le bélier divin.
Et en Amérique: maïs, haricot et courge: un mariage réussi à trois!!………
Bien sûr la citrouille nous amène à parler et à célébrer Halloween.
Restons loin de toute récupération commerciale: ne jetons pas le bébé avec l’eau du bain!!
Halloween trouve son origine dans une très ancienne fête celte: Samain.
Samain qui marquait la nouvelle année, le passage entre l’été et l’hiver :
un moment où la porte entre le monde des morts et des vivants est ouverte,
de grandes fêtes où la lumière se marie avec l’ombre.
L’occasion de se faire peur, de se poursuivre, de s’attraper, de s’accoupler, de ripailler, de danser.
L’occasion de flirter avec la camarde et de se sentir bien en chair!!
L’église a récupéré cette fête qui est devenue la Toussaint mais squelettes, sorcières et autres diables n’ont pas dit leur dernier mot !!
Cette année encore nous creuserons la citrouille et nous chanterons « Trick or treat » pour le plaisir des petits et des grands.
Les douze coups de minuit : la citrouille est redevenue citrouille, prête à être cuisinée pour le bonheur de nos papilles:
veloutés, tartes aux épices, rizottos, confitures ….Tout cuisinier est un peu sorcier! Notre ventre gargouille de plaisir alchimique, gastronomique!
Princesse plume a t’elle rencontré son prince?
Elle s’envole , légère, légère à la rencontre d’un visage, d’un sourire, d’une présence dans un ciel d’éternité au delà de la mort…….
Bibliographie: Le Potiron Chroniques du Potager Aîté Bresson Actes Sud- Curcubitacées rapide et facile Garance Leureux la Plage- B A B A Halloween Jean Paul Ronecker Pardès-Halloween histoire et traditions Jean Markale Imago-